Κρεατικά από το κρεοπωλείο του ιδιοκτήτη και χόρτα από το βουνό.
Ένα ξύγαλο υπέροχο που με καλοφρυγανισμένα ψωμάκια δεν χορταίνεις να απολαμβάνεις
Το κρέας με το σταμναγκάθι , το καλύτερο που έχω δοκιμάσει. Όχι τυχαία αφού το χορταρικό είναι άγριο, φρεσκομαζεμένο από το βουνό και όχι καλλιεργημένο.
Το ίδιο και οι λιτοί βραστοί ασκολύμπροι με λαδολέμονο και με όλες τους τις ρίζες! Οι ασκολύμπροι και το σταμναγκάθι ήταν στα πιάτα ημέρας .
Τι άλλο να σας περιγράψω
Τα μακαρόνια και τις τηγανητές πατάτες πασπαλισμένα αμφότερα με μπόλικο αθότυρο,
τ
Read more: Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Κάτω Σύμη Βιάννου http://cretangastronomy.blogspot.com/2014/02/blog-post_26.html#ixzz2vUF2BIo8
ΚΑΤΩ ΣΥΜΗ ΒΙΑΝΝΟΥ ΤΑΒΕΡΝΑ ΟΜΑΛΟΣ ΤΑΒΕΡΝΑ ΟΜΑΛΟΣ ΒΙΑΝΟΣ ΤΑΒΕΡΝΕΣ ΚΑΤΩ ΣΥΜΗ ΟΡΟΠΕΔΙΟ ΟΜΑΛΟΥ ΒΙΑΝΝΟΣ ΔΙΑΚΟΠ[ΕΣ ΣΤΗ ΒΙΑΝΝΟ ΚΑΤΩ ΣΥΜΗ ΦΑΓΗΤΟ ΡΑΚΑΔΙΚΟ ΚΑΤΩ ΣΥΜΗ ΤΑΒΕΡΝΕΣ ΒΙΑΝΝΟΣ
